【岡崎校】どのシチュエーションでも使える!「ワインの上手な飲み方」

食事に誘われたら、「そこにワインが…。」
そんな場面に遭遇したことはないでしょうか!?
でも、どう飲んだらいいのか
またどうしたら上手に愉しく美味しく飲めるのかと
考えたことはないでしょうか…。
そのお悩みをソムリエ種村が優しく丁寧に解決いたします。
そして食材などのようにワインにも「季節感」があります。
季節に応じたおもしろさも実感いただけたら幸いです。
みなさんで愉しい時間を共有しましょう!

【講師】
種村晋次 Tanemura Shinji
◇ITALITY21 代表
◇日本ソムリエ協会認定 ソムリエ
◇bar&ristorante MIYABI ソムリエ兼マネージャー
ワインセミナー、ケータリング、ワインイベントを中心に
リストランテにてソムリエ兼マネージャーをつとめる。

【講師ストーリー】
シェフを名古屋市内で約4年経験。
その後、アカデミー・デュ・ヴァン大阪校にて
ワインの基礎を、また元日本ソムリエ協会東海支部長
某氏のもとでサービスの基本を学び、ワイン業界で
最高峰のエノテカ株式会社で約4年間ショップ
マネージャーをつとめ、新規店舗を2店立ち上げる。2018年春に起業、「ITALITY21」を設立。
Hospitalty farst(ホスピタリティーファースト)を第一に
名古屋市内を中心にお客さまを魅了するイベント等を
運営する。またbar&ristorante MIYABIにて(イタリアン)
ソムリエ&マネージャーを兼務し日々、ワインと
お客さまと向き合い、心のこもった接客している。
詳しくは、下記URLにお問い合わせくださいませ!
http://itality21.com (ITALITY21 公式サイト)

【講座への想い】
ワインは日本市場で年間1人あたり3ℓ飲まれていません。
少し考えていただけないでしょうか!?
(世界第一位 ルクセンブルグ約55ℓ)
我々、ワインに携わる者としてはとても悲しい現実です。
一方ではチリワインが2005年~2015年の10年間で
約7倍と市場の多様化という理由もありがら、
ワインのイメージが少しずつながら変化していることが
嬉しい現実があるということも確かです!
わたしは、D→STARTさんの講座をとおして、
みなさまにワインの本質を愉しんでいただき、
いわゆるワインライフの向上のお手伝いを
させていただければと考えております。
どうぞ、よろしくお願いいたします。

【日時】
10月17日(水)19:00〜20:30
11月21日(水)19:00〜20:30
12月3日(月)19:00〜20:30
12月15日(土)15:00〜16:30

【場所】
D→START岡崎 4Fセミナールーム
岡崎市明大寺本町4-15 松阪第3ビル4F
※ワインのテイスティングがあるため、お車でのお越しはご遠慮ください。

【受講料】
3,240円(税別)

【申し込み】
BASE、お電話またはメールにてお申し込みください。

【申し込み&お問い合わせ】
D→START岡崎
TEL 0564-24-5561
MAIL okazaki@d-start.com

¥ 3,499

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※この商品は送料無料です。

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